Кофе из Колумбии известен своим ярким и чистым вкусовым профилем. В чашке сладкие и карамельные оттенки, которые добавляют мягкость и глубину. Эти ноты могут варьироваться от меда и карамели до молочного шоколада.
Кофе Колумбия обычно имеет среднее тело. Это означает, что кофе не слишком густой, но и не слишком легкий, что делает его универсальным для различных методов заваривания, таких как эспрессо, фильтр-кофе, пуровер или френч-пресс.