Варим кофе в турке
Возьми турку на 200 мл, смолотый в пудру кофе и воду комнатной температуры. Соотношение: 20 граммов кофе (примерно 3 чайные ложки) на 200 мл воды.
Насыпь в турку молотый кофе, залей водой комнатной температуры и перемешай.
Поставь турку на средний огонь и включи секундомер.
На второй минуте аккуратно перемешай кофе ещё раз. На пятой минуте должна подняться пенка.
Как только пенка поднялась, перелей кофе в любимую чашку. Через минуту все кофейные частицы осядут — напиток готов, наслаждайся!